Appare all’orizzonte come un dipinto: Saluzzo, adagiata su una collina ai piedi del maestoso Monviso, con la sua Torre Civica slanciata, i palazzi medievali e rinascimentali, e la mole imponente della Castiglia (antica residenza fortificata dei Marchesi, oggi museo) ornata dal monumentale cedro del Libano. Antica capitale di un potente marchesato indipendente dal XII al XVI secolo, Saluzzo conserva un patrimonio artistico straordinario in un’atmosfera intima e sognante, tra vicoli acciottolati e panorami alpini. Uno dei Borghi più belli d’Italia, perfetto per una scoperta lenta e affascinante.
La Salita al CastelloNon una semplice via, ma il cuore pulsante dell’antica capitale marchionale: Salita al Castello era la piazza principale, fiancheggiata da palazzi nobiliari come l’Antico Palazzo Comunale (con loggiato quattrocentesco), la Casa delle Arti Liberali (decorata a grisaille) e dimore con raffinati mattoni in cotto e facciate dipinte. Influenze gotiche fiammeggianti d’oltralpe si fondono con l’eleganza rinascimentale, creando una continua sorpresa ad ogni angolo. In cima, la Castiglia domina il borgo con i suoi musei unici: della Civiltà Cavalleresca e della Memoria Carceraria.
Da gustare: la frutta del SaluzzeseSaluzzo è una delle capitali italiane della frutticoltura: distese infinite di meleti, pescheti, kiwi e albicocche segnano il paesaggio, trasformandolo in primavera in uno spettacolo di fioriture bianche e rosa. Assaggiate le mele antiche (come la Carla o la Runsé), le pesche succose, i kiwi dolci o le susine ramassin – prodotti freschi e genuini, esportati in tutta Europa. Perfetti al naturale o in ricette locali, accompagnati da formaggi delle valli vicine.
Muoversi green: in bicicletta verso il Castello della MantaDalla Castiglia, lasciate la città per un percorso collinare immerso nella natura: tra vigneti di Pelaverga, ville nobiliari e cappelle campestri, raggiungete in bicicletta (o e-bike) il Castello della Manta (bene FAI, a circa 6 km). Questo maniero quattrocentesco custodisce uno dei cicli affrescati più preziosi d’Italia: il Salone Baronale con i Nove Prodi, le Nove Eroine e la Fontana della Giovinezza, capolavori del gotico internazionale che celebrano virtù cavalleresche e amore cortese. Un itinerario panoramico e sostenibile, con viste sul Monviso e la pianura.Saluzzo è un borgo nobile e autentico, tra storia millenaria, arte raffinata e natura rigogliosa. Venite a scoprirlo con lentezza!
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